تأسست جامعة كفر الشيخ عام 2006 بالقرار الجمهوري رقم 129 في 19 أبريل 2006 م. تاريخياً ، بدأت نواة كليات الجامعة بالمعهد العالي للزراعة عام 1957 م بكفر الشيخ ، وكانت تابعة لوزارة التعليم العالي ، والتي تحولت عام 1969 م إلى كلية زراعة تابعة لجامعة الإسكندرية ، وضمت الكلية إلى كليات جامعة طنطا عند إنشائها عام 1973 م ، وفي عام 1977 تم إنشاء كلية التربية ، وفي عام 1985 تم إنشاء كلية الطب البيطري وبدأت الدراسة في عام 1991 م ، وفي عام 1988 م. تم إنشاء كلية التربية النوعية - كانت تابعة لوزارة التعليم العالي ثم تحولت عام 1991 بالقرار الوزاري رقم 1187 إلى كلية تابعة لجامعة طنطا ، وفي عام 1992 فرع لكلية الهندسة في عام 1993 تم إنشاء فرع لكلية الآداب ، وفي عام 1997 تم إنشاء فرع لكلية التربية الرياضية.

      عندما صدر القرار الجمهوري بتحويل فرع كفر الشيخ إلى جامعة تحولت فروع الكليات إلى كليات. تقع جميع كليات الجامعة في مدينة كفر الشيخ ، وفي عام 2009 تم إنشاء كلية العلوم بالقرار الجمهوري رقم 123 لسنة 2009.

           في عام 2013 تم إنشاء كلية الصيدلة وكلية الثروة السمكية وكلية الطب وكلية التمريض وكلية العلاج الطبيعي ومستشفى الطلاب لتقديم الخدمة الصحية المناسبة لعلاج الطلاب داخل الجامعة بدلا من مشقة السفر لتلقي العلاج بطنطا. كما تم إنشاء كلية طب الأسنان عام 2014.

      تأسست كلية الحاسبات والمعلومات في عام 2015 وكلية الألسن في عام 2016. ومعهد النانو للعلوم والتكنولوجيا ومعهد اكتشاف وتطوير المخدرات في عام 2017. في عام 2018 ، كلية الحقوق والمعهد الفني تم إنشاء كلية التمريض ، وفي عام 2019 تم إنشاء كلية الذكاء الاصطناعي ، وبذلك أصبح عدد كليات الجامعة 19 وثلاثة معاهد بحثية.

      كما تم إنشاء المستشفى الجامعي بسعة 450 سريرًا بناءً على موافقة المجلس الأعلى للجامعات في جلسته المنعقدة بتاريخ 9/3/2013 والبند رقم (1) من المادة 307 من اللائحة التنفيذية لتنظيم الجامعات. قانون. كان المستشفى يعمل بكامل طاقته في عام 2016.

     كما تم التوسع في الدراسات العليا في معظم الكليات والمعاهد بالجامعة بعد أن كانت متوفرة في كليتين فقط ، لذلك حققت الجامعة قفزات كبيرة نلاحظها بوضوح في التطور السريع في الأنشطة البحثية وطلاب الدراسات العليا وجودة الأكاديميين وبرامج البحث والجامعة خطت خطوات سريعة نحو التطور ، حتى أصبحت من أبرز الجامعات المصرية التي تميزت في التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع ، وضاقت المسافة مع الدول المتقدمة من خلال خطة إستراتيجية أولى ركزت على إعادة الهيكلة. الجامعة معماريا وأكاديميا ، استكمالاً لمكوناتها الهيكلية والبشرية والأكاديمية ، وإنشاء المعامل البحثية ومراكز التميز داخل كليات الجامعة على درجة عالية من التكنولوجيا لبناء قاعدة علمية كأحد الأولويات الأساسية للتنمية. زيادة معدلات النشر ng البحث العلمي لأعضاء هيئة التدريس في كليات الجامعة في المجلات العلمية الدولية مع عوامل التأثير.

      أما الخطة الاستراتيجية الثانية فقد ركزت على التميز في التعليم والبحث العلمي والاهتمام بعلوم المستقبل مثل علوم النانو وتقنية النانو والذكاء الاصطناعي لمواكبة البحوث المتتالية والتغيرات العلمية في العالم وفق السياسات المتعلقة بالاحتياجات. بالإضافة إلى الاهتمام بالقيم الجمالية داخل الجامعة وإقامة العديد من المرافق الداعمة للعملية التعليمية. بالإضافة إلى العديد من مشاريع البنية التحتية مثل الصرف الصحي والمياه والكهرباء والأرصفة والمساحات الخضراء ومقاعد الانتظار ، بالإضافة إلى صيانة وتطوير وتحسين جميع مرافق الجامعة القديمة كالمباني والمعامل والملاعب والمدن الجامعية مع توفيرها. جميع المتطلبات اللازمة لتطوير الكوادر البشرية والبرامج ، مع التوسع في الدراسات العليا وفي مختلف التخصصات للوصول إلى أيدي تطوير كل شيء لرفع كفاءة أداء مؤسسات الجامعة بما يضمن قدرة تنافسية عالمية. التي تؤهل للاعتماد وكسب ثقة المجتمع.

     على الرغم من قصر عمر الجامعة ، إلا أنها كانت قادرة على البقاء