في عام 2016 ، تم توقيع مذكرة تفاهم لإقامة علاقة متبادلة المنفعة على أسس التعاون الأكاديمي والعلمي والتكنولوجي ، وهذا يسمح للجامعتين بتبادل أساتذة هيئة التدريس والباحثين والطلاب والمنشورات والبرامج الأكاديمية والمشاريع البحثية وبرامج الدرجة المزدوجة في المجالات العملية لكلية الهندسة والتكنولوجيا بما في ذلك: البناء (الهندسة المدنية والعمارة ، الميكاترونكس ، هندسة البرمجيات وتكنولوجيا المعلومات) وقعت الجامعة المصرية الصينية  أول بروتوكول من نوعه في إفريقيا والشرق الأوسط مع واحدة من أفضل الجامعات في الصين ؛ جامعة بكين جياوتونغ  في 9/5/2017 ، ويقدم هذا البروتوكول تعاونًا متطورًا للغاية مع العديد من الفوائد بما في ذلك برامج الدرجة المزدوجة في هندسة البرمجيات وتكنولوجيا المعلومات ، وبرامج التبادل للطلاب الجامعيين والخريجين بمدة لا تقل عن 6 أشهر - إلى - سنتين كحد أقصى. يقدم البروتوكول أيضًا منحًا دراسية على أساس الجدارة وبرامج صيفية ، وتبادل المحتوى الأكاديمي والمنشورات البحثية بالإضافة إلى أعضاء هيئة التدريس بين الجامعتين لأغراض البحث التعاوني والبرامج التعليمية والثقافية ، وتبادل الموارد ومنهجيات التدريس والدورات الخاصة

يسر الجامعة المصرية الصينية التعاون الذي تم تشكيله مع جامعة لياونينج منذ بداية الجامعة المصرية الصينية في عام 2004 والذي سوف يمتد لمدة 20 عامًا. تسمح اتفاقية الدرجة المزدوجة في مجال الأعمال الدولية للطلاب الذين أكملوا دراستهم واجتياز الامتحانات ذات الصلة في مصر ، بالحصول على شهادة دراسة صادرة عن كل من جامعة لياونينغ والجامعة المصرية الصينية ذكرت أنهم درسوا وفقًا لأكاديمي جامعة لياونينغ المعايير. كما يشجع هذا التعاون البرامج وتبادل الموظفين

أدى توقيع مذكرة تفاهم بين الجامعة المصرية الصينية  وجامعة شمال الصين للطاقة الكهربائية ، والذي تم توقيعه في عام 2013 ، إلى تعزيز البحث الأكاديمي المتعلق بـ "العمل الميداني" والتطبيقات الهندسية وكذلك تشجيع الطلاب أو تبادل أعضاء هيئة التدريس بهدف مشاركة وتوسيع المعرفة العلمية والتقنية للجامعتين.